饼干是在父亲节那天烤的，用黑麦，小麦胚芽和红糖，还加了肉桂粉，低糖高纤，口感很特别，香香脆脆的，很好吃
黑麦红糖消化饼---每咬一口都是健康
材料：黑麦粉140克、小麦胚芽15克、红糖30克、肉桂粉1/4小勺、黄油60克、蜂蜜20克、盐1/3小勺、牛奶适量
烘烤条件：烤箱中层，上下火，175度，11分钟。
黑麦红糖消化饼的做法
1、把所有材料准备好。
2、把盐、肉桂粉、小麦胚芽和黑麦粉一起倒进大盆里，用筷子轻轻搅拌几下，使材料能充分混合。
3、黄油软化后和蜂蜜、红糖倒进另外一个盆中。
4、用打蛋器打至膨松，黄油呈轻盈的羽毛状。
5、分次加入混合后的黑麦粉。
6、用橡皮刀搅拌均匀。
7、视面粉的吸水程度加入适量牛奶。
8、直至面粉搅拌成面团。
9、用保鲜袋把面团包好。
10、再用擀面杖把面团擀成约0.5cm左右的厚度的大面片。
11、用模具压出形状，剩余的面团搓成面团再擀成面片，再压出形状，直至面团整形完毕。。
12、放进烤盆中，再用叉子在饼干上面戳一些小洞洞，如果喜欢，还可以在饼干表面洒点砂糖。
处理完毕之后，送进预热好的烤箱中层，上下火，175度，11分钟
出炉了，香喷喷的......
香香脆脆，
每咬一口，都能感觉到健康.....
美味小贴士：
1、如果喜欢更加酥松口感的亲，可适当加点小苏打。
2、牛奶的份量视面粉的吸水量而加，如果面粉能成团，不加也可以。
