香酥可口，回味无穷
奶油芝麻饼干
原料：富强粉250克，生油100克，砂糖200克，鸡蛋清120克，白脱油100克，小苏打3克，芝麻40克。
奶油芝麻饼干的做法
1、先将白脱油、生油和砂糖放在一起搅拌。
2、然后逐渐加入蛋清搅松发泡。
3、最后将筛过的面粉、小苏打和芝麻一起加入其中搅拌均匀。
4、将拌好的坯料装入装有0.5厘米平花斗裱花袋中。
5、在烘盘中裱出一只只小圆形，注意每只之间留出间距，从而提供饼干摊发的面积。
6、将做好的坯料送入烘箱，调至190℃，烘焙约8分钟，饼干摊发且呈棕黄色，即可出炉。
特点：酥香肥脆，制作简便。
