女贞子淮山药鸭汤
材料:女贞子30克,淮山药20克,枸杞子、熟地黄各15克,牡丹皮、泽泻各10克,鸭肉500克
调味料:葱10克,盐少许
女贞子淮山药鸭汤的做法
1、将鸭宰杀,去毛及内脏,洗净斩块。
2、将药材洗净,与鸭一同放入锅中,加话量清水,煮至鸭肉熟烂。
3、加入盐调味即可。
营养功效:此汤具有养肝补虚、滋阴补肾、补血养胃的功效。
小贴士:鸭肉营养丰富,美味可口,但不宜与板栗同食,同食易使人中毒。
食材搭配小提示
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
鸭肉和山药搭配一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
女贞子的营养价值
女贞子为木犀科植物女贞的果实。女贞子含有齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及多种微量元素等成分。药草功效女贞子性味苦,甘,平,具有补肝肾、安五脏、...[更多]