巴戟栗子猪尾汤
原料：猪尾2条(约250克)，栗子60克，巴戟天15克，陈皮3克。
巴戟栗子猪尾汤的做法
1．猪尾割去残余肥脂，刮毛，洗净，切段；栗子去壳及外衣，洗净；巴戟天、陈皮洗净。
2．把猪尾、巴戟天、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约1小时后，下栗子再煲约1小时，调味即可，栗子、猪尾可佐膳。
功效：补肝益肾，强壮腰膝。适用于肝肾不足之腰膝无力。
特别提示：湿盛气滞而见腹胀者，不宜使用本汤。
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
栗子和鸡肉搭配一起吃:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。
鸡肉和牛蒡、栗子搭配一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
板栗的功效与作用
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。我国栽培栗子至少已有20...[更多]
