炖髓骨汤

炖髓骨汤

原料：牛髓骨或猪髓骨500克，熟地和黄精各60克，精盐适量。

炖髓骨汤的做法：

将牛髓骨洗净后砍成块，与熟地和黄精一起放入锅中，加入适量的清水．置旺火上烧沸后改用小火炖至熟烂，撒入精盐即成。

特点：鲜香可口，滋肝补肾。

黄精的营养价值

黄精是百合科植物黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。黄精含有黏液质、糖、淀粉、多种氨基酸等成分。药草功效黄精性味甘平，具有补中益气、润心肺、强筋骨、补...[更多]