牛蛙含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素A、维生素B2、少量碳水化合物，经常食用此汤可起到保肝护肾的作用。
滋补牛蛙肉汤
材料：牛蛙2只，当归30克，枸杞10克，红枣5克
调味料：盐少许，高汤适量
滋补牛蛙肉汤的做法
1、将牛蛙杀洗干净去皮剁块焯水，当归、枸杞、红枣均用温水浸泡洗净备用。
2、炒锅上火倒入高汤，下入牛蛙、枸杞、当归、红枣，调入盐，煲熟即可。
适合人群：男性
养生功效：保肝护肾
煲汤小贴士：牛蛙肉可用调料腌渍15分钟更入味。
食材搭配小提示
牛奶和滋补药不能一起吃:滋补药中含有多种有机成分，易与牛奶中的钙质结合，生成不溶性沉淀，不利于消化吸收。
乌骨鸡的滋补价值
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