上班的人，尤其是夏天，一般回来后做法的热情都不高，在外面吃点快餐或者糯米，饿了么叫份外卖，省事省时！长期吃快餐的人，对胃是有影响的，我的建议是天热下厨的话：省去大炒大烧，简单，快捷又不失美味的菜品为上选，烹饪方式上蒸煮烤优先，避免了大量的油烟，除此之外，推荐清淡美味的快手汤~
冬瓜汆文蛤，不是什么特别新鲜的菜，但是确实很好做又恨好吃的菜，煮熟就能吃，当水喝，泡饭吃，你随意！
文蛤洗净，冬瓜不用切皮，吃的时候丢掉就可以，带皮的冬瓜做汤，超级清香（烹饪小秘籍，免费分享，学一招，百试百灵！)，从做到吃，10分钟完全搞定，这锅汤上桌，实话讲，我们是每人连喝2碗，鲜到没朋友，喝完汤再慢慢吃冬瓜，据说吃冬瓜会瘦，我多吃点~好汤不独吞，给你添一碗，来，来，来！
十分钟快手海鲜汤俘获全家人的胃--【冬瓜汆文蛤】
用料：冬瓜半段（500克左右），文蛤半斤（250克左右），嫩姜半个，香葱少许。
冬瓜汆文蛤的做法
1、冬瓜洗净后带皮切成大块状
2、煮锅放清水后，加入姜片和葱（文蛤性凉，加姜片去腥去寒）
3、放入冬瓜块先煮
4、接着放入洗净的文蛤
5、大火烧开后，汤色发白，文蛤开壳即可
6、放入少许食盐调试口味，不用放任何味精，鸡精哦~文蛤自带鲜味
冬瓜汆文蛤做法小贴士
1、冬瓜带皮做汤，汤水很清香，这也是学来的，分享给你们哈
2、文蛤自带鲜味，此汤不用放其他调味料，包括味精和鸡精
3、冬瓜先煮，文蛤开壳张口即可，时间不能太长，否则文蛤易老，失去鲜美的本味
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜营养价值分析
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
