三豆荷叶清汤
原料：赤小豆25克，扁豆25克，眉豆50克，蜜枣10个，陈皮1块，鲜荷叶2张。
三豆荷叶清汤的做法
1．将上述用料全部用清水洗净。
2．煲内加入适量清水，将全部已洗净用料放入煲内，以中火煲滚，再以慢火煲2小时，即可饮用。或滤去汤渣，存于冰箱内分次饮用。
功效：解暑祛湿，减肥健身。
食材搭配小提示
南瓜和赤小豆搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
蟹和荷叶搭配一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
鲤鱼和赤小豆不能一起吃:相克
莼菜的功效与作用
莼菜别名马蹄草、水葵、湖菜、露葵、淳菜、浮菜、水荷叶等。主产于我国浙江、江苏两省太湖流域，以杭州西湖莼菜享有盛名。莼菜为多年水生草本植物。地下茎细长、白色、匍匐于水底...[更多]
