当归乌鸡汤

发布时间:2023-07-19

夏天温度高,人体流汗多,要多喝些汤水补充身体里的水分哦~~

汤水中我比较喜欢的是鸡汤~~当归性温,鸡汤不凉不燥,都属于温补,夏天适量饮用很不错哦~

而且当归乌鸡汤具有调经补血、滋养肝肾、延缓衰老的功效,爱美的女士赶紧煲起来吧~~

当归乌鸡汤

材料:乌鸡半只,当归15g,党参30g,红枣10颗,干淮山40g,姜5g。

调料:盐1茶匙。

(图)当归乌鸡汤

当归乌鸡汤的做法

1、材料准备好

2、将当归、淮山等材料冲洗干净,党参切段

3、将乌鸡反复冲洗干净,切去脖子周围的淋巴,焯水后捞出

当归乌鸡汤做法步骤1-2

当归乌鸡汤做法步骤3-4

当归乌鸡汤做法步骤5-6

4、砂锅中租入清水,放入当归、党参等材料

5、放入乌鸡和姜片,大火烧开,小火煲40-60分钟(喜欢喝浓郁的可以延长煲的时间)

6、最后调入盐即可(也可以加入一些枸杞)

当归乌鸡汤的做法

食材搭配小提示

桂圆和当归搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

乌鸡和三七搭配一起吃:三七为中草药,有止血行淤,消肿止痛作用;乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用,对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症,具有较好的补益作用。  

乌鸡和茄根搭配一起吃:鸡肉昧甘性平,健脾益气、养五脏、增精髓,治虚赢骨痛;茄根味甘性平,祛风散寒,止痛。两者搭配食用,可有补益脾气,滋养五脏,祛风散寒,除湿驱痹等功效。  

乌鸡的营养价值比普通

乌鸡营养丰富,肉质细嫩,有较高的食用价值和药用价值。乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、脂肪、多种维生素和18种微量元素。乌鸡中的血清蛋白质和y-蛋白质含量均高于普通鸡,100克...[更多]

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