营养又养颜的夏日靓汤——薏米猪蹄汤
薏米能健脾、补肺、清热、利湿、常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑,妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,对皮肤很有好处。薏米猪蹄汤是女性美容佳品哈。爱美的女士可以多喝哦。
放几颗红枣效果会更好些,我家里没有的红枣,就省略了,哈哈,喜欢红枣的姐妹们不妨放几颗哦。
薏米猪蹄汤
原料:薏米、猪蹄、葱、姜片、白胡椒粉、料酒、盐。
薏米猪蹄汤的做法
1.将薏米洗净,姜切片,小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)。
2.猪蹄剁成块状,下沸水锅里焯一会,涝出用清水洗净。
3.将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量的水,大火烧开后,改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时。
4.加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦。
煲这款汤时,我用了砂锅,给大家推荐一款非常适用的煲汤锅——电炖盅,一锅三胆,还是微电脑控制,煲汤、煮粥、炖、焖都可以的,一锅多用哦,帮朋友推荐的哈,喜欢的姐妹不妨点开看看,不喜欢的请绕行哈。
食材搭配小提示
醋和猪蹄搭配一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用,并使猪蹄骨细胞中的胶质分解
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
猪蹄与美容有何关系
猪蹄的营养丰富,味道可口,其中含有极丰富的大分子胶原蛋白质,是一种,使人显得年轻漂亮。我们知道猪蹄比较坚韧,咀嚼时要费牙劲,这样能锻炼咀嚼肌和面肌,使其肌纤维增粗,体...[更多]