冬瓜肋骨汤
原料：冬瓜500克，猪肋骨250克。
冬瓜肋骨汤的做法
1．猪肋骨洗净，用水烫过，放入汤锅中，加8杯水熬成高汤，除去浮油。
2．冬瓜洗净切成块，放入高汤中，用大火煮沸后，改用小火煮10分钟，加少许盐调味，盖上锅盖5分钟后，再取出食用。每日1料。
功效：冬瓜性寒，味甘，入肺、胃、大肠、小肠经，能清热利湿、利尿消肿、祛暑止渴。冬瓜与猪肋骨同用，具有清热祛暑、利尿止渴之功。适用于暑热、中暑等。症见发热，口干，口渴，舌质红，苔黄，小便不利等。本汤除了治疗暑热、中暑外，还可作为夏季的清凉饮料。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜营养价值分析
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
