百合水果羹
材料：鲜百合100克，红枣35克，猕猴桃2个，白糖50克，湿淀粉25克。
百合水果羹的做法
1、将鲜百合掰洗干净，切成丁。红枣洗净，去皮，切成丁。猕猴桃去皮，切成丁。
2、锅置火上加入热水烧开，下入红枣丁，加入白糖调匀，烧开，下入百合丁、猕猴桃丁烧开，淋入湿淀粉勾芡，出锅装入汤碗内即成。
煲汤小贴士：百合煮制时间的长短可按个人的喜好而定，喜欢吃爽脆的就少煮一会儿。猕猴桃下锅后要用旺火快速烧开勾芡，不能长时间煮制，以免破坏营养和影响口感。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
为什么百合四季都可食
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
