白菜鲤鱼猪肉汤
材料:白菜叶200克,鲤鱼175克,猪肉适量
调料:猪骨汤适量,精盐5克,葱花、姜片各3克,花椒4粒
白菜鲤鱼猪肉汤的做法
1、将白菜叶洗净切块,鲤鱼治净切片,猪肉洗净切片备用。
2、净锅上火倒入猪骨汤,调入精盐、姜片、花椒,下入鲤鱼、猪肉烧开,打去浮沫,再下入白菜叶,小火煲至熟,撒上葱花即可。
此汤功效:塑身养颜
食材搭配小提示
醋和鲤鱼搭配一起吃:鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外都是湿肿。米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功效则更强。
山楂和猪肉搭配一起吃:山楂与猪肉搭配,有滋阴健脾、开胃消食之功效。能治脾虚食滞之食少,腹胀、脘痞等症。对高血压、高血脂症、冠心病、消化不良也是极好膳食。
白萝卜和猪肉搭配一起吃:消食、化痰、顺气。
大白菜——冬季当家菜
大白菜又名结球白菜、黄牙菜等,为十字花科植物白菜的叶球。主要分布于东北、内蒙古、河北、山东、江苏等地。因其是北方人们冬季的主要食用蔬菜,故称其为当家菜。大白菜的主要营...[更多]