鲫鱼豆腐汤
原料：白鲫鱼500克，豆腐2块(约300克)，姜丝、葱段、香菜各少许，鸡精、绍酒、胡椒粉各适量。
鲫鱼豆腐汤的做法
1．白鲫鱼刨鳞、去鱼，开膛、去内脏，切块氽水；豆腐切方块。
2．锅置旺火上，油爆姜丝、葱段，加入清汤800毫升，加入盐、鸡精；烧沸后煮5分钟，再加入味精、绍酒、胡椒粉、香菜即成。
功效：益脾补虚，利尿消肿，护肤美容。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
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