排毒养颜又瘦身的刮肠好货----银耳皂角水果羹
最近工作忙得真是焦头烂额，做表格做得戳瞎我的钛合金那啥~~~而且我发现自己的脾气真的越来越不济了，有时候真的想把电脑砸了或是揪着谁暴揍一顿（可怜的某田啊），夏天到了，火气和温度真的成正比了
银耳皂角水果羹
原料：银耳、皂角米、蜂蜜、樱桃、芒果等
银耳皂角水果羹的做法
1、银耳和皂角米用清水浸泡，银耳浸泡时间在2小时以上，皂角米的浸泡时间在4小时以上
2、泡发涨大的皂角米淘洗几次，泡发的银耳清洗几次去掉泥沙、掐掉黄色的硬蒂并撕成小朵
3、高压锅里放大半锅清水，将清洗干净的皂角米和银耳放入，开火炖煮40分钟，关火后焖1小时再打开锅盖
4、焖好的银耳皂角米放凉后，可以放进冰箱冷藏，吃的时候淋入蜂蜜或炼乳，加入喜欢的水果即可
特别提示
1、银耳和皂角米都必须提前泡发，尤其是皂角米，最好浸泡半天以上，这样煮的时候不但省火口感也更软糯
2、银耳和皂角米都是可以排毒养颜的好东西，煮好的汤汁特别粘稠，都可以拉丝了，不但富含胶原蛋白，还能润肠消脂
3、夏天吃冰镇的（胃不好的还是吃常温的吧），淋上少许蜂蜜或者炼乳，加入喜欢的水果，真的是比冷饮还过瘾呢，不但具有饱腹感还超低热量，吃多了也不会发胖
食材搭配小提示
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。
银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
金耳的营养价值
金耳别名黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等。在我国主产于四川、西藏、云南、福建、江西等地，为珍贵稀有食用菌。子实体中等至大型，单生或群生，初期脑状.表面皱...[更多]
