菌汤
原料：鸡腿、鲍灵菇、鸡腿菇、灵山菌、香菇
菌汤的做法
1、鲍灵菇切片。
2、鸡腿菇焯后切片。
3、灵山菌焯后撕开。
4、鸡腿焯一下去浮沫煮汤。
5、放入1、2、3种菌类及香菇和人造蘑，小火炖两个小时，出锅前放入盐和鸡精。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
蘑菇和香菇搭配一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品，同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑别名毛鬼伞、狗尿苔。在我国主要分布于河北、山西、辽宁等地。子实体较大，单生或丛生，整千子实体洁白呈棒槌状。菌盖直径3~5mn，高达7~11厘米，紧包住菌柄，呈圆柱形，表...[更多]
