银丝海鲜煲
原料：大虾150克，鲍鱼肉100克，带子100克，粉丝50克，姜粒、红椒末、麻油、绍酒、蚝油、上汤、生抽、糖等各适量。
银丝海鲜煲的做法
1．把粉丝用水发软，用蚝油1汤匙、糖少许调味，放入有少许油的热瓦煲内。
2．大虾去壳留尾，鲍鱼切厚片，带子横切厚件，分别泡嫩油．转放粉丝上，注入上汤，放入姜粒、红椒末，用盐、糖、味精、生抽、麻油、绍酒各适量调好味，滚片刻，待收干汁即可。
食材搭配小提示
鲍鱼和竹笋搭配一起吃:此菜滋阴益精，清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳，对白内障有一定疗效。
大虾和月季花搭配一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
月季花和大虾搭配一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
鲍鱼的食疗药效
鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、将军帽、明目鱼等，有杂色鲍、耳鲍、皱纹盘鲍、羊鲍等多种鲍鱼。鲍鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、碘及维生素A、维生素B，、维生素B2、烟...[更多]
