羊肺汤
原料：羊肺1个，杏仁30克，柿霜30克，绿豆粉30克，真酥30克，白蜂蜜60克。
羊肺汤的做法
1、先将杏仁去皮后研成细末。
2、将杏仁末同柿霜、绿豆粉、真酥一起装入碗内。
3、然后倒入蜂蜜调匀，然后边调边加清水少许，至以上五味拌匀后成浓汁待用。
4、将着肺用清水冲洗干净，挤尽血水，再将制成的药汁灌入羊肺内。
5、然后将羊肺状在容器内加水，隔水炖熟。
6、取出羊肺装入碗内，注入汤汁即成。
特点：此汤有药用价值，用于久病体弱，阴虚内热，虚火灼肺，宣降失常之肺痨咳嗽，吐痰黏稠多白沫，精神疲乏，形体消瘦，心悸气喘、口唇干燥等症，并有较好疗效。本方可作肺结核、气管炎、肺心肿、肺心病患者的膳食。
食材搭配小提示
杏仁乳和冰糕搭配一起吃:同食香甜开胃，润肺护肤，止咳化痰。适合于胃病者饮用
猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草搭配一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
杏的营养价值
杏别名杏实、甜梅，为蔷薇科植物杏的果实。每年春季开花，花呈淡红色、白色。杏结果早，成熟早，果实为圆形，成熟后为黄色或橘红色，味酸甜或纯甜，又名甜梅，是北方人喜食的水果...[更多]
