海蛎山药排骨汤营养丰富，具有明目、润肺，养肝养肾等作用。
海蛎山药排骨汤
主料：排骨500克，海蛎干10粒，淮山药10克。
辅料：盐适量。
海蛎山药排骨汤的做法
1、排骨清洗干净后焯水，冲去浮沫待用。
2、淮山药去皮切块。
3、起汤锅烧水，倒入排骨和海蛎干，大火煮沸后转小火煲2小时。
4、然后倒入淮山药块，煮10分钟熄火，按口味调入盐即可。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
山药的营养价值
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