薏米香附子脊骨汤

此款汤水具有养肝益肾、利湿除痹、理气解郁之功效；特别适宜筋脉拘挛、屈伸不利者饮用。

薏米香附子脊骨汤

材料：猪脊骨500克，薏米50克，香附子20克，食盐适量。

薏米香附子脊骨汤的做法

1、薏米提前浸泡3小时，洗净：香附子洗净。

2、猪脊骨洗净，斩件，飞水。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

特别提示：薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡3小时，让它充分吸收水分。