山药枸杞炖猪脑

发布时间:2023-06-25

临床补肾成了一个新空白,西医研制而成的壮阳药品种较繁多,但因为壮阳药市场鱼龙混杂,使得很多的使用者对于壮阳药和补肾药都存有疑虑。中医认为,肾虚多为积累成疾,切不可以用急于求成而用大补之药进补,而应慢慢调理。

山药枸杞炖猪脑

原料:猪脑1个,淮山药30克,枸杞30克,黄酒、盐各适量。

山药枸杞炖猪脑的做法步骤

山药枸杞炖猪脑的做法

1、将猪脑用清水浸泡,撕去筋膜。

2、将淮山药、枸杞分别用清水洗净。

3、然后与猪脑一起放入锅里,加水在炖2小时。

4、然后加黄酒、盐,再炖10分钟即可。

选购技巧

1、闻其是否有猪脑的特有腥味,不能有腐臭味。

2、用手触摸猪脑是否有一定的弹性和质变,不能太硬,同时也不能太软或者发稀。

食材搭配小提示

黑木耳和猪脑搭配一起吃:木耳性平、味甘,能益气强身。猪脑性味甘寒,可治头风、止眩晕、益肾补脑。猪脑与黑术耳同煮熬汤食用,可滋肾补脑。

玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养

胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质厚,淀粉丰富,被用来制作淀粉,在热带地区常被当作粮食食用。山药别有风味,是珍贵的蔬菜山药的食法有蒸、炸、烧...[更多]

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