去年夏天的时候，邻居大娘给了两颗紫苏苗，我把它们种在了杂物房外的花坛里了，秋天的时候，忘了收籽，今年夏天，花坛里的紫苏叶已经是密密麻麻的一大围了。喜欢紫苏叶，它有一种淡淡的特别的香味，虽然在花坛里碍着别的花儿生长了，不过还是由着它们慢慢地长吧。
这道菜是老妈来河北的时候炖的，老妈是低血压加低血糖，需要滋补，在家乡散养的土鸡被认为是最营养的鸡，不过一时买不到土鸡，只好用别的鸡代替了。
这道炖鸡绝对是懒人版炖鸡，所以食材放里面，只等开吃就行了，那几天正好天热，这样的炖汤真是营养又省事呢.
紫苏炖鸡
材料：三黄鸡，红枣，紫苏叶，生姜，盐，香叶，辣椒，大料。
紫苏炖鸡的做法
1.三黄鸡一只。
2.取出洗净。
3.坐锅烧水，水开后把三黄鸡焯去腥水捞出
4.电饭锅加水。放入三黄鸡
5.放入紫苏，这个紫苏叶很嫩的呢
6.姜切片，备好姜，香叶，大料，辣椒
7.把调料加入电饭锅内加入红枣。
8.然后放入电饭锅内，按下煮饭键(我的电饭锅就一个煮饭键)四十分钟.
时间到了，鲜美的紫苏炖鸡就可以开吃啦。
特别提示：紫苏叶健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。气表虚弱者忌食。
紫苏的营养价值
紫苏别名赤苏、白苏、回回苏、香苏。在世界范围内，主要分布在东南亚、中国、E1本等国。我国以华北、华中、华南、西南、台湾出产较多。紫苏为一年生草本，植株高60~90厘米，上部...[更多]
