小鸡炖蘑菇
食材：
鸡腿（已清洗剁开并焯水）、
蘑菇（已清洗）
调料：
料酒、
生抽、
盐
小鸡炖蘑菇的做法
1、烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡块翻炒翻炒。
2、接着，加适量的清水、加适量的料酒翻动一下炖煮10分钟。
3、然后，合入已清洗好的蘑菇翻动一下。
4、最后，加适量的生抽、加适量的盐调味煮开、炖煮5分钟，即成。
食材搭配小提示
腐竹和蘑菇搭配一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和腐竹搭配一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
双孢蘑菇的营养价值
双孢蘑菇别名白蘑菇、双孢菇、洋菇等。主要产于内蒙古和河北西部，在青海、新疆、西藏等地也有栽培。【营养与功能成分】每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0.5克，糖类30克，灰...[更多]
