懒人也能煲好汤----排骨炖土豆
冬天正是喝汤的好季节。寒冷的日子里，喝上一碗家人做的汤是多么幸福的事情哦。有的人会说：煲汤实在是太麻烦了，一不小心还会溢出来，把煤气灶都弄的脏脏的，打扫起来也挺麻烦的，还不如外面买来的好吃呢。说的挺有道理，煲汤最好是用砂锅，慢慢的炖，炖出味道来。但是像我们上班族来说，休息天总想好好的休息，而且下班了煲汤来喝也不够时间，那又想自己煲汤喝，怎么办呢？我推荐大家用压力锅，最好是电压力锅，这样时间短，而且也比较安全，不想老的压力锅那样会有“次次”声，挺吓人的。至于什么牌子的，我就没有什么研究了，百度一下可能会有更多答案哦。我用电压力锅烧了好多的汤呢，今天来介绍一道排骨炖土豆。
看着暖暖的色彩，是不是很有食欲呢？你也赶快试一试吧。
你可以放一些自己喜欢的食材，方便简单，还不失营养哦！
排骨炖土豆
原料：排骨，土豆，西红柿，鸡精，盐。
准备工作
1．准备好所有材料。
2．将土豆去皮。
3．土豆切成滚刀块。
4．切西红柿。
排骨炖土豆的做法
1．在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味。
2．将焯水后的排骨放入高压锅中。
3．放入土豆块。
4．放入西红柿片，调制到炖排骨档。
5．炖好后，放入盐。
6．放入鸡精，再盖上盖子，过2、3分钟就可以装盘了。
特别提示
1．一定要在沸水中焯一下，这样排骨更加的干净。
2．在汤中放入西红柿，这样汤的味道更加的鲜美、可口。
3．因为汤本身的味道就已经很鲜美了，所以只要用盐来调制一下，就可以了。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨营养价值
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