备受医生青睐的滋补靓汤----虫草花排骨汤
冬季来临，“贴秋膘”、“进补”便被大家打着吃喝的旗号搬上了餐桌。秋冬进补，以汤水为宜，不过，煲汤可不是一会半会功夫能够解决的，动辄数小时才能达到效果。这数小时，可是上班族的双双不敢想的，无论是早餐、午餐、还是晚餐，要拿出数小时煲汤，是不可能的。于是，双双创造了这款纯粹傻瓜版本的滋补汤水——虫草花排骨汤。
虫草花并非花，是北冬虫草的简称，俗名不老草，是虫、菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人都可以放心食用。多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
为嘛说是傻瓜版泥？主要是简单，“傻瓜”、“零厨艺”统统能操作！你所需要做的，就是准备食材，然后将其放入锅子，设定好出锅时间。然后。在你打开房门的一刻，扑鼻的香气迎面而来，暖暖的，香香的，很幸福！
虫草花排骨汤
原料：虫草花20克、排骨250克、玉米1根、姜3片、枸杞5克、盐。
虫草花排骨汤的做法
1．虫草花择洗干净。
2．姜切薄片，排骨焯水，玉米切段。
3．材料全部放入电压力锅里面，倒入足量的清水。
4．设定电压力锅为煲汤的程序，设定预约时间。
5．烧好后，放入盐调味。
6．捞出即可。
特别提示
1．虫草花择好，浸泡清洗。
2．排骨焯水，可以去除血沫。
3．因为是傻瓜版，所以材料一齐放入，一起出锅。如果有时间照顾，可以先炖排骨，过半小时再放玉米和虫草花，再过半小时，再放枸杞，烧10分钟关火即可。
4．倒入少许盐调味即可出锅，其他均不用放。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨营养价值
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