豆腐萝卜汤
原料：豆腐1块，白萝卜80克，胡萝卜40克，牛蒡40克，魔芋14块，豆泡4个。
调料：小葱1棵，汤料4杯，盐A1小勺，酱油1小勺，色拉油1大勺。
豆腐萝卜汤的做法：
1．将豆腐用屉布包住，轻轻挤压片刻，捣成碎块。
2．胡萝卜、白萝卜切成4厘米的长条，豆泡用热水浸泡挤出油渍，切短条。
3．牛蒡洗去外皮、削成斜条，魔芋切小片，小葱切斜段。
4．锅内倒入色拉油，烧热，放入白萝卜、胡萝卜、牛蒡、魔芋用中火煸炒片刻。放入豆腐、豆泡、汤料，煮开后改成小火焖煮10分钟，加入盐、酱油，再煨5分钟，加入小葱即可。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
