天一转凉，灿烂就喜欢为家人做一些汤煲了。喝过之后，暖暖的，浑身都舒服。阳阳同学不怎么吃菠菜，老说有股味，所以只能当配菜了，补维生素还补铁。跟猪肉丸搭配，味道还真不错！
煲一碗热乎乎的汤煲----菠菜肉丸
食材：猪肉，菠菜。
配料：葱，姜，盐。
菠菜肉丸的做法
1、准备好食材。
2、葱切葱花，姜切小丁。
3、菠菜洗净入开水中加少许盐焯烫，捞出备用。
4、将猪肉切小丁，加葱姜剁成肉馅。
5、加适量盐，顺同一方向搅打上劲。
6、用手掌搓成肉丸。
7、另起锅加水。
8、水开后下入肉丸。
9、煮至肉丸浮起后加菠菜关火。
菠菜也可换成其它青菜，小油菜就不错！
有肉有青菜，暖暖的来一碗营养也够了！
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效
菠菜和鸡血搭配一起吃:同食养肝又护肝
能吃菠菜根吗
我们所知道的是,菠菜不仅好吃,营养也很丰富,最大的作用就是可以补铁。在我们身边,有部分人容易缺铁,怕冷,头晕的问题也很多。但是,菠菜里边含有草酸,虽然在烫煮的过程中去除了一些...[更多]
