粟子桂圆炖猪蹄
原料：新鲜栗子200克、桂圆肉100克、猪蹄2只、盐2小匙。
粟子桂圆炖猪蹄的做法
1．栗子入滚水煮5分钟一捞起剥膜，洗净沥干，猪蹄斩件，入滚水氽烫捞起，再冲净一次；2．将栗子、猪蹄盛入炖锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火炖约30分钟；
3．桂圆剥散，加入续煮5分钟，加盐调味。
特点：维护真皮组织健康、宁神助眠、固守肾气。
食材搭配小提示
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
醋和猪蹄搭配一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物，但如果烹调不当，就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时，稍加一点醋，就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用，并使猪蹄骨细胞中的胶质分解
猪蹄与美容有何关系
猪蹄的营养丰富，味道可口，其中含有极丰富的大分子胶原蛋白质，是一种，使人显得年轻漂亮。我们知道猪蹄比较坚韧，咀嚼时要费牙劲，这样能锻炼咀嚼肌和面肌，使其肌纤维增粗，体...[更多]
