鲍鱼鸡丝粥

鲍鱼鸡丝粥

原料：大米150克、鲍鱼50克、鸡脯肉30克、大葱10克、胡萝卜20克。

调料：盐、味精、料酒、胡椒粉。

鲍鱼鸡丝粥的做法

1．大米用清水淘洗干净，．控干水分。鲍鱼洗净，切花刀。鸡脯肉洗净切丝，大葱洗净切葱花，胡萝卜洗净切细末。

2．锅内加水烧开，加入大米、鸡丝煮开，再转中火煮30分钟。

3．另起锅，加水烧开，放入鲍鱼煮片刻，捞出，放大米鸡丝粥内，加入盐、味精、料酒。胡椒粉，再煮5分钟即可。