猪腰香菇粥

猪腰香菇粥

材料：大米80克，猪腰100克，香菇50克

调料：盐3克，鸡精1克，葱花少许

猪腰香菇粥的做法

1、香菇洗净，对切；猪腰洗净，去腰臊，切上花刀；大米淘净，浸泡半小时后捞出沥干水分。

2、锅中注水，放入大米以旺火煮沸，再下入香菇熬煮至将成。

3、下入猪腰，待猪腰变熟，调入盐、鸡精搅匀，撒上葱花即可。

营养功效：猪腰是滋补佳品，具有补虚的作用；香菇营养丰富，具有增强免疫力、降压降脂的作用。两者配合煮粥，能保护心脏，适合心悸患者食用。

煲粥特别提示：孕妇吃猪腰时一定要将肾上腺去除干净。