贵阳大枣糯米粥
来源：《贵阳红星滋补药店方》
原料：山药400克，薏苡仁500克，荸荠粉100克，大枣50克，糯米2500克，白糖250克。
贵阳大枣糯米粥的做法
将薏苡仁淘洗干净，山药打成粉。用薏苡仁、糯米、红枣入锅煮粥，煮至薏米开花，糯米熟烂时，将山药粉撒入锅内，边搅边撒，约隔20分钟后，将荸荠粉撤入锅内，搅匀，停止加热，将粥盛入碗内，每碗加白糖25克。
用法：每次食1小碗，每日2～3次，温热食。
功效：补益中气，健脾除湿。适用于脾胃虚弱，食少便溏，乏力等症。
注意事项：滑精、小便多及湿热泄泻的病人忌用。
