胖头鱼

胖头鱼的做法

沙锅胖头鱼

沙锅胖头鱼原料：胖头鱼鱼头1个(重约750克)，猪肉75克，冬笋50克，冬菇30克，青蒜50克，猪油80克，鸡汤750克，酱油... 2024-04-11

家常熬胖头鱼

家常熬胖头鱼原料：鲜胖头鱼1条(重约600克)肥瘦猪肉50克，水发木耳40克，香菜15克，香油10克，酱油10克，米醋15克... 2024-04-11

辣味粉丝胖头鱼

辣味粉丝胖头鱼原料：胖头鱼1条（500克左右），干粉丝50克，四川郫县豆瓣酱40克，葱、姜共40克，料酒30克，酱油10... 2024-03-24

香蒸鱼腩

蒸是人们在告别茹毛饮血的时代后，中国饮食发展上一种技术较高的烹饪方法。蒸，讲究火候，尤其是蒸鱼，时间过长过... 2023-11-11

粉皮鱼头

粉皮鱼头原料：粉皮200克，胖头鱼头1个，酱油30克，豆瓣辣酱30克，料酒20克，熟猪油100克，大蒜3瓣，鲜姜1块，葱白... 2023-11-11

辣味烧头尾

辣味烧头尾原料：胖头鱼1条（750克左右），四川郫县豆瓣酱30克，葱、姜、蒜共50克，酱油10克，料酒15克，精盐、味... 2023-10-31

辣味沙锅头尾

辣味沙锅头尾原料：胖头鱼一条（750克左右，鲜活的为好），粉丝（干）25克，鲜嫩白菜心250克，料酒30克，精盐、味... 2023-10-31

沙锅鱼头豆腐

沙锅鱼头豆腐原料：豆腐250克，胖头鱼头(或青鱼头)500克，胡萝卜50克，青椒50克，熟猪油60克，酱油25克，盐4克，料... 2023-10-07

砂锅胖头鱼

砂锅胖头鱼原料：胖头鱼头1个(约1500克)，猪肥瘦肉150克，粉皮3张，青蒜100克，冬笋50克，冬菇25克，鸡汤适量，色... 2023-05-23

酸菜剁椒鱼

酸菜鱼和水煮鱼的不同在于，酸菜鱼除了吃鱼肉，酸菜还可以吃，汤也是可以喝的。而水煮鱼的麻辣汤估计是没人能喝了... 2023-03-27


常见美食

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