山楂核桃饮

山楂核桃饮

材料：核桃仁150克、山楂100克、冰糖200克、水适量。

山楂核桃饮的做法

1、核桃仁加少许水，用料理机打成浆，再加适量凉开水调成能流动的稀浆汁。

2、山楂洗净去核切片，加500ml水大火烧开，改小火煮20分钟左右。

3、将煮好的山楂汁滤出来，装到容器中，再将山楂片加500ml水继续煮20分钟。

4、将第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起，再放进锅里煮，边煮边加，并放入冰糖。

5、冰糖溶化后，再缓缓倒入核桃浆汁，边到边搅拌，烧至微沸即可。