芦笋芹菜汁
原料：芦笋1根，芹菜半根，饮用水200毫升。
芦笋芹菜汁的做法
1.将芦笋洗净去须，切成块状；
2.将芹菜洗净，切成块状；
3.将切好的芦笋、芹菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氨物质和天门冬氮酸。
芹菜对心脏有益，又有充分的钾，可预防下半身浮肿的现象。芹菜具有较高的药用价值，其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血气、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。
此款果汁能够安定情绪，预防心脏病。
小贴士：选购芹菜，色泽要鲜绿，叶柄应是厚的，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，这种芹菜品质是上好的，可以放心购买。
