在上班族的饮食结构中，虽然看上去有点奇怪，但是我们不必怀疑这种搭配的合理性。银耳莲子粥含糖分、纤维素，而三明治则含维生素、矿物质、脂肪和蛋白质，营养丰富而且易于吸收。习惯了中式清粥小菜的搭配和西式的牛奶三明治的搭配以后，尝试一下新的搭配也不失为一件乐事。
煎面包片
我们要准备的东西有两片面包片，少许黄油，两三匙牛奶和一个鸡蛋。准备好以后，把鸡蛋打成沫后加入牛奶，接着把面包片浸在里面。然后把黄油放入平底锅中，开至中火煎面包片。面包片本身含有糖分、膳食纤维，搭配了鸡蛋、牛奶和黄油以后，营养成分更加丰富，更加有益于人体健康。
