"清明时节，点瓜种豆”，此话实在是经验之谈。今年，南瓜种子种的有些晚了，所以，往年都快到收获的时候了，露台上的南瓜花才开的正热闹，南瓜看样子是吃不上了，不过，没有关系，南瓜叶子和南瓜花儿也是美味的东西，不妨就用它做美食吧！
早上起来，到露台上摘几朵南瓜花，两支秋葵，一个红椒，打几个鸡蛋，配点面粉，简简单单的十几分钟，就能吃到美味的南瓜花鸡蛋饼了。
南瓜花做美食——南瓜花鸡蛋饼
原料：南瓜花、鸡蛋、秋葵、红椒、面粉、清水、蜂蜜
南瓜花鸡蛋饼的做法
1.所有蔬菜洗净，控干，将秋葵切片、红椒切粒备用；
2.鸡蛋打入碗里，打散，加入适量清水搅匀；
3.加入面粉，搅拌成面糊备用；
4.平底锅中用刷子刷少许油，倒入面糊，放上南瓜花、秋葵和红椒，小火煎熟；
5.将煎熟的鸡蛋饼放入盘子，吃之前浇上蜂蜜即可。
