香葱火腿肠蛋卷

带回来的香葱大多数都被用来当调料了，但是为了突出这葱的特点，俺在家特意做了个香葱火腿肠蛋卷当早餐

香葱火腿肠蛋卷

材料：鸡蛋、火腿肠、香葱、盐

香葱火腿肠蛋卷的做法

1、将鸡蛋打入碗中

2、加入香葱、火腿肠末和盐和匀

3、锅烧热放油

4、淋入蛋液并迅速转动锅子

5、等到蛋液凝固时从一端卷起

6、卷好后切小段即可

美食小提示

1、蛋液里面也可以加入面粉

2、煎蛋饼的时候要用小火慢煎，这样才能煎透而且不会糊

香葱的香气压住了蛋腥味儿，入口很香喔

再配上粥或牛奶，早餐就轻松搞定了