买了一些牛油果，放了几天都熟了，要抓紧时间吃了。
把思念手抓饼煎熟，用牛油果、午餐肉和炒熟的鸡蛋做成夹饼当早餐菜谱，简单、好吃又有营养。(怎么在家自己做葱香手抓饼)
牛油果鸡蛋夹饼
材料：思念椒盐手抓饼一份。
夹饼馅料：牛油果，鸡蛋两个，午餐肉适量，海盐少许，黑胡椒碎适量。
牛油果鸡蛋夹饼的做法
1.牛油去皮去果核切成小块放入盆中，加入少许海盐和适量黑胡椒碎，拌匀；
2.鸡蛋打散，油锅注油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出放入牛油果中；
3.午餐肉切小粒入炒鸡蛋的锅中煎至表皮微黄，倒入牛油果中；
4.将牛油果、鸡蛋和午餐肉拌匀，即成夹馅。
5.锅中放油，三成热时放入手抓饼，中小火，两面煎至鼓起，颜色金黄，取出，全部烙好。吃时将烙饼揭开填入做好的馅就成夹饼了。
