栗子白菜原料:栗子400克,白菜600克,水半杯,炒油4大匙,酱油4大匙,白糖1大匙。栗子白菜的做法1、白菜切成宽2厘米,长4厘米的大小。栗子去皮。2、把4大匙油加热,倒入白菜,千万不要炒焦了。把栗子加入。3、在2里加半杯的水,1大匙白糖,4大匙酱油,用小火煮40~50分钟,直到栗子变软为止。美食特色亦可用油豆腐,香菇切成块状来代替栗子,与白菜一起煮。