辣味凉拌肉皮丝

发布时间：2023-12-05 13:59:29

辣味凉拌肉皮丝

原料：净猪肉皮250克，辣椒油20克，香油10克，酱油10克，精盐、味精各适量，葱少许。

辣味凉拌肉皮丝的做法

1、把肉皮收拾干净（片净浮油和拔净毛根），放进开水锅中慢煮，待能食时取出晾凉，切成细丝，放盘中。

2、葱洗净，切末，和辣椒油、香油、酱油、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在肉皮上，拌匀即可。

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