豆腐也能如此华丽，这是我接触泰式甜辣酱以来，做的第一道菜。泰式甜辣酱的味道有些特别，儿子非常的喜欢，做为蘸酱来吃或是用来拌沙拉都好吃。最开始听名字，还以为很辣呢，其实并不是很辣，有些辣，有些酸甜适口。嫩豆腐是我们这里有名的"彭家豆腐”店里买来的，非常嫩又不容易碎掉。搭配上漂亮的樱桃，一道华丽丽超有面子又超简单的消暑菜便应运而生啦！
当然，俺也得想办法处理掉多余出来的碎豆腐块，放冷藏室，第二天煮鱼汤用掉啦！
泰式樱桃豆腐---豆腐也能如此华丽
材料：嫩豆腐一块、李锦记泰式甜辣酱适量、樱桃适量
泰式樱桃豆腐的做法
1。嫩豆腐洗一下擦干水份，用刀切成约1CM左右厚度的块状，再用模具印出形状。
2。把印好的嫩豆腐摆入盘子里，入微波炉高火2分半钟。
3。淋上泰式甜辣酱，摆上洗净的樱桃。
4。放上一小点香菜做装饰，就可以上桌啦！
美食小提示
1。这道菜里边的樱桃要挑色红较熟透，很甜的那种，整道菜口感才会非常的棒！
2。这里用的嫩豆腐就是北豆腐，是很嫩的那种，不是老豆腐哦！
