酥炸鸡脯

发布时间：2023-08-27

酥炸鸡脯

原料:酱好的熟鸡脯400克，鸡蛋黄一个，淀粉、香油，精炼油适量。

酥炸鸡脯的做法

1、先将鸡脯肉切条。

2、鸡蛋黄放在碗中，加香油、淀粉调成酥糊，勺内放宽油，烧至八成热时，将鸡脯肉挂酥糊散放在油内，炸成金黄色捞出装盘，蘸椒盐食用。

特点：色金黄，酥烂鲜香。

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