绿茶桂花糕

发布时间:2024-04-07 17:08:07

绿茶桂花糕的做法呀,口感呀很像年糕,味道有着茶香与花

香,糖的份量不多,个人觉得糖太重的话会夺去绿茶与桂花的香

味;不过爱吃甜的就加糖量喽

绿茶桂花糕

材料:绿茶粉1匙,糯米粉100克,粘米粉50克,干桂花适量,水140克,糖35克

绿茶桂花糕

绿茶桂花糕的做法

1、把糯米粉、粘米粉、绿茶、糖放在一大碗内

2、加入水

绿茶桂花糕步骤1-2

3、所材料拌成糊状

4、隔水放在蒸锅中,小火边蒸边搞拌成半熟粉糊

绿茶桂花糕步骤3-4

5、取出粉糊,洒下桂花

6、均至均匀

绿茶桂花糕步骤5-6

7、把粉糊放在蒸盘中,手里沾点水,把粉糊压平

8、再洒点桂花

绿茶桂花糕步骤7-8

9、中火放蒸锅中约蒸20-30分钟

10、把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用

绿茶桂花糕步骤9-10

绿茶桂花糕的做法

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