芒果酸奶冻

芒果酸奶冻

材料：芒果一个，酸奶200克，牛奶20克，鱼胶粉5克，水40克。

芒果酸奶冻的做法

1：鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟，隔水加热融化，加白糖20克拌匀放凉，

2：将1倒进酸奶拌匀，倒进心型慕斯杯，入冰箱冷藏至凝固，

3：芒果去皮去核切小块加水20克放进搅拌机打成泥，

4：2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化，倒进芒果泥拌匀，

5：将慕斯杯拿出，倒入芒果泥，入冰箱冷藏至凝固即可食用。