巧克力天使蛋糕

发布时间:2023-07-24

重口味的天使:巧克力天使蛋糕

跟同事一起买的1.5大洋/把的小刀,很好用啊,切这种小蛋糕太适合了!

白色盘子也很好看,路过新香洲万家时,在路边推车的小贩手上买的,花了5块大洋.

上次不是说做酸奶乳酪蛋糕时又多了几个蛋白吗,正好看上君之的巧克力天使蛋糕,就拿来用了,加了巧克力的口感果然又不一样了,适合重口感的朋友哈!

巧克力天使蛋糕

材料:蛋白4个,白醋或柠檬汁几滴,糖50克,低粉45克,巧克力屑40克

巧克力天使蛋糕

巧克力天使蛋糕的做法

蛋白+白醋或柠檬汁,糖打至湿性发泡,筛粉

巧克力天使蛋糕的做法

加巧克力屑混合入模,抹平表面

巧克力天使蛋糕的做法

中下层170度35分钟

巧克力天使蛋糕的做法

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