榴莲或许是一种让很多人都能敬而远之的水果！就想臭豆腐一样，闻起来臭臭的，但是吃起来却是美味！也正是由于这个原因，很多人都不喜欢榴莲，但是我觉得，对于榴莲这种生物，我还是很喜欢的！因为我喜欢它的美味！这种闻起来很臭，但是吃起来很可口的水果！
很久以前就说过要发班戟的做法，可是一直到现在，终于是要把这个账给还了！这个班戟我做成了淡淡的绿色，也可以把饼皮做成彩色的，做彩色的班戟，看起来就是那么的让人喜欢！
对一枚班戟的爱和恨----榴莲班戟
原料：低筋面粉160克，糖粉40克，鸡蛋两个，牛奶480克，色拉油30克，淡奶油适量（加到淡奶油中的糖，适量），榴莲适量，色香油：绿色、蓝色红色（这个量能做一个千层，如果觉得多的话，将所有材料减半）。
榴莲班戟的做法
1，鸡蛋打入盆中，加糖粉打匀
2，倒入牛奶，搅拌均匀成牛奶蛋液
3，倒入色拉油，搅拌均匀
4，低筋面粉过筛入牛奶蛋液中，直接用手动打蛋器搅匀
5，做好的面糊过筛一遍，（这一步必不可少，可以去除面糊中的残余疙瘩）
6，面糊放冰箱冷藏室静置半个小时
7，静置好的面糊平均分成四份，分别滴几滴自己喜欢的颜色
8，平底锅做火上，一定开最小火，大火容易糊
9，锅底刷一层薄油，油不要太多（尽量用不粘锅来做），薄薄的一层即可
10，锅热以后舀一勺面糊，倒入锅中，快速的转动锅子，摊成薄饼
11，等到锅内的饼,遇热鼓起来以后，用筷子轻轻的将饼边掀一下，倒扣入平盘中晾凉
12，淡奶油加适量糖，打至能保持花纹的状态，放冰箱冷藏
13，取一张饼皮，光滑的一面朝下。用裱花袋装入打好的淡奶油，在饼皮的中间挤上四条淡奶油
14，奶油上放适量榴莲肉
15，在榴莲上再挤一层奶油
16，依图中的步骤，先将饼皮折向中间，然后上下折过来，左后折上左边，然后把包好的班戟翻过来，光滑的那面朝上即可
