芒果冰淇淋的制作方法

发布时间:2023-07-19

自家制作冰淇淋可说是吃到你怕,随吃随拿;我家人吃冰淇淋不是这么娇气的;是用比盛饭的碗还要大的碗捧着吃;满满的一碗;你看过有这样吃冰淇淋的麽。。。

如果在夏日喜欢吃冰淇淋的你,可以自己在家试着做;什么口味都可以;方法是一样的;就是放的水果稍微改变一下。。。

而且甜度可以增减,反正喜欢的水果都可以试着做;怎样,动手吧!

芒果冰淇淋的制作方法

芒果冰淇淋

材料:芒果2粒,细砂糖80G,全脂牛奶250ML,淡奶油250ML,蛋黄2颗

芒果冰淇淋的制作方法

1.蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。

芒果冰淇淋的制作方法步骤1-2

2.加入牛奶。

3.加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。

芒果冰淇淋的制作方法步骤3

4.小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火。

5.将芒果肉放入搅拌机里加入50ML的淡奶油。

芒果冰淇淋的制作方法步骤4-5

6.打拌至果泥。

7.淡奶油打发至6成发,打蛋器提起时淡奶油是缓缓的滴落;然后将芒果泥加入打发好的淡奶油里。

芒果冰淇淋的制作方法步骤6-7

8.用打蛋器搅拌均匀后倒入保鲜盒里,盖上盖子后放入冰箱冷冻;每隔1个小时取出用打蛋器搅拌;然后继续放回冷冻库里;这个步骤重复3-4次。

芒果冰淇淋的制作方法步骤8

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