酱汁豆腐

发布时间：2023-11-02

酱汁豆腐(一)

原料：豆腐2块，冬菇、油菜、胡萝卜各适量，油、酱油、味精、花椒水、料酒、面酱、汤、白糖、淀粉各少许。

酱汁豆腐的做法

1、豆腐切成小薄片，冬菇、胡萝卜也切成小片，油菜切成小段。

2、锅内放油烧热，用面酱炸锅，添上半勺汤，加酱油、花椒水、料酒、白糖和冬菇、油菜、胡萝卜。

3、再把豆腐下锅焖约两三分钟，放味精，用水淀粉勾汁，即可出锅。

美食特色

口味鲜美、浓厚。

相关菜谱

素食推荐文章

推荐专题