清烩豆腐

发布时间：2023-10-24

清烩豆腐

原料：豆腐1块，菠菜、胡萝卜、油各适量，葱末、姜末、淀粉、汤、盐各少许。

清烩豆腐的做法

1、将豆腐切成小薄片，菠菜切成小段，胡萝卜切成细丝。

2、锅内放油烧热，把葱姜末放入锅里，多添一些汤，再把豆腐、胡萝卜放入，加少量盐，见汤开时放入菠菜，用水淀粉勾芡，出锅即可。

美食特色

汤味鲜，豆腐嫩。

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