教你做最香辣好吃的干煸菜
干煸虾皮孜然花菜
材料：菜花
红尖椒
虾皮
生姜
大蒜
花椒
精盐、植物油、味极鲜酱油
干煸虾皮孜然花菜的做法
1、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。
2、炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。
3、炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。
4、倒入红椒条，炒出辣味。倒入菜花，调入精盐，倒入少许的味极鲜酱油，炒匀即可。
食材搭配小提示
海带和虾皮搭配一起吃:海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用，则具有更
芦笋和黄花菜搭配一起吃:黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。
虾皮和海带搭配一起吃:常吃有助于情绪稳定，还具有预防胃癌和大肠癌的作用，有良好的补钙作用
黄花菜的功效与作用
小黄花菜别名黄花菜、萱草、谖草、安神菜、庇葱，其干制品名金针菜。原产亚洲和欧洲，在我国分布极广，东北至华南各地都有野生种和人工栽培，但以湖南邵东、浙江缙云、江苏宿迁最...[更多]
